厂家直销 优质 食品级 沙蒿胶 沙蒿籽胶 量大优惠

中文名：沙蒿胶

     外文名：Sa-son seed gum

     别   名：沙蒿籽胶

     沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性

成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。是面粉食品的天

然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增

稠稳定性更具有实用性，是非常理想的天然面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。

【产品性状】

     性状 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水

吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。