天然溶胭脂虫红E110食品级 肉制品 红色色素着色剂 胭脂虫红

中文名称：胭脂虫红；虫红；胭脂红酸E40
     英文名称：cochineal
     分子式：C22 H20 O13
     胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种天然色

素，并且是从雌胭脂虫体内提取的，色调呈粉红至紫红。在许多国家（欧洲、美国、日本

及中国）都允许作食品添加剂使用，且许多食品生产厂家和客户都认为它是品质优良的天

然红色素。它是一种蒽醌类天然色素，与其他天然色素不同，其理化性质非常稳定，被

视作安全的天然色素而用于食品、化妆品、纺织品等生产。