食品级酪蛋白增稠稳定剂 98%含量 1公斤起订 酪蛋白 干酪素

 酸酪蛋白用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。干酪素作为涂料的

基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀

性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶蛋白用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮

扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好，质量在钮扣中居中上等。

干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合，再配入煤油得到酪素胶，是工业和木材加

工使用的一种胶合剂。

  酪蛋白在食品工业中用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳

化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪

冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品

以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是蛋白

质，它还可与谷物制品配合等。

 【酪蛋白包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。