大量供应 食品级增稠剂 低酯果胶 柑橘类果胶

增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕

点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。

（2）用途，用量参考 　　

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，用量参考：0.3％-0.6％。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用。用量参考：0.1％-0.2％ 　　

酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定。增稠作用用量参考：0.1％-0.3％　　

熔烤食品：用量参考：面粉量的0.3％-0.8％ 　　

（3）使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按

比例加入各种制品中。

果胶包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。