主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25公斤 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 98% |
是否进口 | 否 |
三聚磷酸钠的用途:
用 作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤
剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的 乳
化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。
油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆 分散剂。造
纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良
剂,水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦 可用作软化剂和
增稠剂。
【性状】:白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软
化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和
脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm 3,中密度0.51-0.65g/cm 3,
高密度0.66-0.9g/cm 3 ;三聚磷酸钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,二者化学
性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时二者的溶解度,溶解时水合热量
都不同。
【用途】:食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质
改良剂,清洗用品添加剂。