主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 食品级黄蜀葵胶 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
黄蜀葵胶
英文名称:Ablmoschus manihot gums
性状:为淡棕黄带绿色粉末
介绍:黄蜀葵胶在我国也属于一种新型食品胶,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂。
用途:增稠剂、稳定剂和乳化剂
用量:中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,限使用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,限使用量10.0 g/kg。
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