食品级乙酰化单甘油脂肪酸酯

食品级乙酰化单甘油脂肪酸酯

产品介绍:

乙酰化单甘油脂肪酸酯分子式 C21H42O4性状白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂,溶解度取决于酯化程度和熔化温度。用途乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑...


  • 价格: 45
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉

产品详细说明

CAS
型号 AE0-7
用途、使用范围 食品级乙酰化单甘油脂肪酸酯
包装规格 食品级乙酰化单甘油脂肪酸酯
类型 其他

                           乙酰化单甘油脂肪酸酯

 

分子式 C21H42O4

性状

白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂,溶解度取决于酯化程度和熔化温度。

用途

乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。

用量

用于糖厂煮糖防垢,用量0.01g/kg以下;用于复合调味料,用量为20g/kg以下;油炸薯片,2.0g/kg。

毒性

LD50 大鼠口服4g/kg(bw)。

GRAS FDA-21CFR 172.828。

ADI 无需规定(FAO/WHO,1994)。 

订购说明:1.订购量大的,免运费(若需普票,请传开票资料);

         2.到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到发货;

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