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食品级甜味剂阿斯巴甜
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-13
起批量(公斤)价格
25-20090元/公斤
200-50088元/公斤
≥50085元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:2200000公斤
建议零销价:90元/公斤
单 价:85 元 计量单位:公斤

 

 

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武汉万荣科技发展有限公司自成立以来 ,始终以“质量、信誉、服务”为经营理念及与客户共同成长相结合,立志为广大新老客户服务,并以产品质量赢得业内人士的好评!销售.

 

 

 

【阿斯巴甜——介绍】

阿斯巴甜(AsPartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂国际编码 : E951,化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester),是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。

【阿斯巴甜——用途】

   非营养型甜味剂,增香剂

【阿斯巴甜——特点】

1、阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可降低热量并不会造成龋齿 

2、阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感 

3、阿斯巴甜与香精混合,具有增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。 

4、阿斯巴甜含有蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。

5、因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。

【阿斯巴甜——质量指标】

含量(以干基计)

98%~102%

干燥失重(105℃,4h

4.5%

硫酸盐灰分(GT-5

0.2%

其他有关杂质

2.0%

比旋光度(干基计)

+14.5°~+16.5°

重金属(以Pb计,GT-16-2

10mg/kg

5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸

1.5%