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食品级柠檬酸铁
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-11-14
起批量(公斤)价格
25-20048元/公斤
≥20045元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:650000公斤
建议零销价:48元/公斤
单 价:45 元 计量单位:公斤

中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁

英文名称:Ferric citrate

中文别名:柠檬酸铁(III)水合物

英文别名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate CAS No.:3522-50-7 EINECS号:219-045-4 InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3

【结构或分子式】FeC6H5O7

【相对分子量或原子量】244.94

物理性质

性状:红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。

溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

化学性质 水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。


用途

用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。

制备或来源

1、将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得。 2、将氨水加入硫酸铁溶液中,生成氢氧化铁沉淀。过滤,水洗至无硫酸反应。加入柠檬酸,在搅拌下加热至60℃以下,使沉淀全部溶解后,过滤。将滤液在60℃以下加热浓缩成糖浆状,在玻璃板上涂布成薄层,形成小叶片,剥离,微温,干燥即得。