特丁基对苯二酚

特丁基对苯二酚

产品介绍:

特丁基对苯二酚TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认*的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。我所按国际标准生产的清怡牌TBHQ,产品质优价廉...


  • 价格: 260
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉厂家

产品详细说明

主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 特丁基对苯二酚
型号 食品级特丁基对苯二酚
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

特丁基对苯二酚

TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认*的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。我所按国际标准生产的"清怡牌"TBHQ,产品质优价廉,非常适合食用油脂及方便面等企业使用。

TBHQ的应用范围(GB2760-1996)

 

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。限使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。

 

 

TBHQ的使用方法

 将油脂加热至35~60℃,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布。

 先将 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。

 将种子法配制的 TBHQ浓缩液,通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。