菠萝蛋白酶的

菠萝蛋白酶的

产品介绍:

菠萝蛋白酶(Bromelin)又名菠萝酶、凤梨酶是从菠萝中提取的一类水解蛋白酶的总称,提取于菠萝的茎、叶和果皮中,经生物技术制得的一种植物蛋白酶,其分子量为33000,等电点为9.55。EC 3.4.2.4。本品为富有菠萝香...


  • 价格: 450
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉

产品详细说明

主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 9001-00-7
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型号 食品级
包装规格 25/公斤
酶活力 50万
有效物质含量 99.9%
类别 菠萝蛋白酶
重金属 0%

 

 菠萝蛋白酶(Bromelin)又名菠萝酶、凤梨酶是从菠萝中提取的一类水解蛋白酶的总称,提取于菠萝的茎、叶和果皮中,经生物技术制得的一种植物蛋白酶,其分子量为33000,等电点为9.55EC 3424。本品为富有菠萝香气浅黄棕色粉末,属于疏基蛋白酶,其活性中心为疏基(— SH)能进行蛋白质水解等各种生化反应,它可广泛应用于食品、等行业。

产品优势

 1.自控种植基地,供货的保证。

 2.设备采用全膜过滤系统:高效解决批次间质量不稳定及微生物的问题。

3.生产标准高,保证产品安全。

4.全自动化生产模式。