罗非鱼鱼鳞胶原蛋白肽的

罗非鱼鱼鳞胶原蛋白肽的

产品介绍:

【别 名】鱼胶原蛋白肽【英 文 名】Fish Collagen【性 状】白色或类白色粉末【来 源】胶原蛋白肽以热带罗非鱼/鳕鱼鱼鳞为原料,经生物科学发酵、提取精制而制成的小分子鱼胶原蛋白肽产品。【包装贮藏】铝箔袋。密...


  • 价格: 180
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 武汉

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
CAS 9064-67-9
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 蛋白肽
含量 99%

 

【别    名】鱼胶原蛋白肽
【英 文 名】Fish Collagen
【性    状】白色或类白色粉末 
【来    源】胶原蛋白肽以热带罗非鱼/鳕鱼鱼鳞为原料,经生物科学发酵、提取精制而制成的小分子鱼胶原蛋白肽产品。

【包装贮藏】铝箔袋。密闭,避光保存,保质期2年。

 

1、胶原蛋白的区别

 

胶原蛋白可细分为:大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽,平常我们用的猪蹄的胶质,里面含有胶原蛋白,但是它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,吸收率很低;而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白,称之为胶原蛋白肽,肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段,其分子只有纳米般大小,其吸收率要远远高于大分子蛋白质。

2、胶原蛋白的属性

分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽,又分为1000-6000道尔顿的蛋白肽和1000道尔顿以内的蛋白肽。一般寡肽中含有的氨基酸的数目为二到九,根据肽中氨基酸的数量不同也有着不同的称呼:由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等,一直到九肽;通常由10-50氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。