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  • 武汉万荣科技发展有限公司
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供应食品级 速溶红茶粉批发
品    牌:万荣
型    号:
原 产 地:中国 武汉
更新日期:2019-07-21
起批量(公斤)价格
25-20070元/公斤
≥20065元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:320000公斤
建议零销价:70元/公斤
单 价:65 元 计量单位:公斤

 

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【1】品 名:速溶红茶粉(英文名:Instant Black Tea Powder)

【2】级 别:1级

【3】特 性:速溶无沉淀

【4】工 艺:萃取风干

【5】原 料:红茶

【6】特 点:粉质均匀,具有流动性,无杂质,具有红茶的特殊香气。

其理化指标要求如下: 

 项目  标准
 铅(以Pb计),mg/kg    ≤2.0
 砷(以As计),mg/kg    ≤1.0
 铜(以Cu计),mg/kg     ≤11.0
 茶多酚(%)  20.0~26.0
 咖啡碱(%) 4.5~7.0
 水 分,%    ≤5.0 
 项目 标准
 细菌总数,(个/g)  ≤3000
 霉酵菌数,(CFU/g)  ≤100
 大肠群菌,(个/100g)  ≤30
 致病菌  不得检

    红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶为有名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个和地