供应食品级防腐剂 丙酸钙 面制品保鲜剂 丙酸钙 原料
| 主要用途 | 防腐剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 食品级 |
| 成分 | 丙酸钙 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |
供应食品级防腐剂 丙酸钙 面制品保鲜剂 丙酸钙 原料
应用于面包：丙酸钙用作面包；糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。丙酸钙作为食品
保存剂的丙酸盐，丙酸钙用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵
糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，丙酸钙作为饲料保存剂时，丙酸
钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包；糕点；奶
酪等外，丙酸钙还可用于酱油防霉，抑制再发酵作用。软膏（液）含12.3%丙酸钠，散
剂含15%丙酸钙。
