现货供应 瓜拉纳提取物 食品级 质量保证含 量22% 1kg起订

现货供应 瓜拉纳提取物 食品级 质量保证含 量22% 1kg起订

产品介绍:

现货供应 瓜拉纳提取物 食品级 瓜拿纳 质量保证含 量22% 1kg起订乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工 业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的...


  • 价格: 260
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 食品
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 见包装
保质期 12个月
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类别 瓜拉纳

现货供应 瓜拉纳提取物 食品级 瓜拿纳 质量保证含 量22% 1kg起订

乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工 业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳 淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。 使用方法主要用

【产品名称】:瓜拉纳提取物
【原料别名】:瓜拿纳
【主要成分】:瓜拉纳因 
【CAS 号 】: 84929-28-2
【产品规格】:10%、20%、30%(本品)

【产品外观】:棕黄色精细粉末
【产品气味】:特殊
【网筛孔径】:过80目筛
【检测方法】:HPLC
【溶解性】:水溶
【提取来源】:瓜拉纳种子


可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用 用量用于牛奶,使用限量3000NLU/L。 EC3.2.1.23.因为一般乳糖在试管中也能被特异性不强的β-半乳糖苷酶分解,所以 乳糖酶亦称为β-半乳糖苷酶的同义词来使用。 (1)pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外, (2)还存在有作用于含半乳糖的杂寡糖的酶, (3)作用于乳糖的酶。