食品级凉皮筋凉皮专用增筋，增稠，做凉皮用，有弹性一公斤起订

食品级凉皮筋凉皮专用增筋，增稠，做凉皮用，有弹性一公斤起订【产品说明】凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂，能显著的增强淀粉、蛋白质分子之间的网络结构，因而提高淀粉、面粉的弹性、韧性，能使产品晶莹透亮...

产品详细说明

【产品说明】

凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂，能显著的增强

淀粉、蛋白质分子之间的网络结构，因而提高淀粉、面粉

的弹性、韧性，能使产品晶莹透亮、柔软、口感好。

用途：主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线

拉皮、腐竹和各种淀粉制品。

用量：占面粉重量的0.3——0.5%

用法：先将凉皮王放入碗内，再倒入适量的热水（50℃左

右），溶解后加入淀粉糊中搅匀即可。