凉皮王,凉皮专用增筋,增稠,批发做凉皮专用,有弹性

凉皮王,凉皮专用增筋,增稠,批发做凉皮专用,有弹性

产品介绍:

凉皮王,凉皮专用增筋,增稠,批发做凉皮专用,有弹性本品是国内高新技术研制的*成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。它具有食品保水保鲜、增筋增稠、耐煮...


  • 价格: 85
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 改良剂
货号 食品级
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

凉皮王,凉皮专用增筋,增稠,批发做凉皮专用,有弹性

本品是国内高新技术研制的*成果,它能增强原料面粉中

的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白质

的网状结构中。它具有食品保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡

和增加亮度等的性能。提高原料利用率,改善口感。


二、使用范围:本品用于凉皮、米皮、米粉、米线等制品中

四、使用方法:先将本品加入40℃的热水中溶解30分钟。可

将该溶液加入到淀粉糊中,充分搅匀,即可制作。

五、建议添加量:2-5/千(客户可根据实际情况通过实验

确定合理添加量)

品名:凉皮王

规格:500g/袋 30袋/箱