主要用途 | 改良剂 |
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货号 | 见包装 |
CAS | 9000-40-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1公斤/袋 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
芝麻球改良剂 麻团改良剂 米制品添加剂麻圆膨松剂
▲产品说明:
1.改善芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高
匀即可。
1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓
加入糯米粉中,边加边搅拌,揉成较软的粉团。
2:糯米团(也可以
就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(油温为120-度)
4:当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,这是为了让芝麻球受热
均匀。
6:炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。