万荣筋道王 面条 饺皮改良剂 面条饺子皮烩面拉面增筋

万荣筋道王 面条 饺皮改良剂 面条饺子皮烩面拉面增筋

产品介绍:

万荣筋道王 面条 饺皮改良剂 面条饺子皮烩面拉面增筋建议使用方法:1、将面粉与改良剂混合均匀。2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。作用1、能显著改善面条色泽。2、...


  • 价格: 75
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 改良剂
货号 食品级
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

万荣筋道王 面条 饺皮改良剂 面条饺子皮烩面拉面增筋

建议使用方法:

1、将面粉与改良剂混合均匀。

2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。

3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。

作用

1、能显著改善面条色泽。

2、改善面条的耐煮性能,不浑汤。

3、改善面条口感,爽滑而富有弹性。

4、增加面条放置时间,防止面条粘连。

执行标准:GB26687-2011

保质期:24个月生产日期:见封口

储存条件:置于阴凉干燥处

产品名称:筋道王(面条饺皮改良剂)

配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸钠15%、三聚磷酸钠15%、单、双硬脂酸

甘油酯10%、硬脂酰乳酸钠5%、六偏磷酸钠5%、维生素C3%、木聚糖

酶0,1%、a一淀粉酶0·1%

适用范围:适用于面条、馄饨皮、饺子皮、烩面、拉面等水煮类面制品。

使用方法:与面粉混合均匀

使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%