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食品级半胱氨酸盐酸盐无水物销售

发表时间:2025-09-24

食品级半胱氨酸盐酸盐无水物(L-Cysteine Hydrochloride Anhydrous)是一种呈白色结晶或粉末状的食品原料。因其良好的水溶性和加工适应性,在食品配方和工业制剂中被广泛使用,是食品工业中重要的功能性原料之一。

 

化学与物理特性

 

化学组成:化学式为 C3H7NO2S·HCl,无水晶体形式。

 

物理形态:白色至类白色粉末或晶体,颗粒均匀,便于称量和混合。

 

溶解性:易溶于水,形成均匀溶液,适合多种液体及粉体配方。

 

稳定性:在干燥条件下稳定,适合长期储存和运输。

 

生产与加工工艺

 

原料来源:通过微生物发酵法制得天然L-半胱氨酸,再经盐酸化处理得到产品。

 

无水化处理:经过脱水干燥处理,获得无水晶体或粉末,保证储存稳定性。

 

质量控制:严格检测产品的纯度、水分及杂质,确保符合食品级标准。

 

产品形式

 

粉末型:适合混合、称量和加工,便于在食品和制剂中使用。

 

结晶型:颗粒均匀,便于溶解或直接加入配方体系。

 

应用领域

 

食品加工:适用于面制品、烘焙制品及调味料等食品配方。

 

制剂工业:可用于粉体制剂、液体制剂及复合配方中,提高加工均匀性。

 

科研与开发:用于食品配方研发及原料特性研究。

 

储存与包装

 

储存条件:置于干燥、阴凉、避光环境,防止受潮和结块。

 

包装形式:通常采用铝箔袋、纸板桶或塑料桶,保证运输和储存安全。

 

总结

 

食品级半胱氨酸盐酸盐无水物具有稳定的化学性质、良好的水溶性和粉体均匀性。其粉末或结晶形式适用于多种食品加工及制剂工业,为食品配方开发和原料应用提供可靠的原料选择


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