食品级 脲苷酸 增味剂 武汉万荣 一公斤起订 欢迎订购

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥350元/公斤
25-1000 ¥340元/公斤
≥1000 ¥320元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 增味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 58-97-9 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用,但若不科学地使用也会带来很大的负面影响。使用食品添加剂最重要的原则是安全性和有效性,其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念——每日允许摄入量(即ADI值),每天摄入这个数量的添加剂,不会有问题。

作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性:

① 本身具有鲜味,而且呈味阈值较低,即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道;

② 对食品原有的味道没有影响,即食品增味剂的添加不会影响酸、甜、苦、咸等基本味道对感官的刺激;

③ 能够补充和增强食品原有的风味,能给予一种令人满意的鲜美的味道,尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加的增味效果。