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预防和：这两种的发生主要与在内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激作用，与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，长期以高动物蛋白为主的饮食，再加上摄入纤维素不足是导致这两种的重要原因。

改善：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于病情的改善。经学者研究表明，食物纤维具有的，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸（含纤维91.2%）或大豆壳（含纤维86.7%）。结果在 28—30天后，糖耐量有。因此，膳食中长期增加食物纤维，可降低需要量，控制进餐后的代谢，要作为的一种辅助措施。

改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。