食品级 菊粉 甜味剂 武汉万荣 库存充足 批发供应
| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC12063701400485 |
| CAS | 9005-80-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如：洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋（俗称洋姜，国产菊粉的主要原料）含量为15%-20%，菊苣（欧洲菊粉主要原料）含量为13%-20%，几种常见的可食用植物中的菊粉含量见表：
植物名称 | 菊粉含量/% | 植物名称 | 菊粉含量/% |
小麦 | 1~4 | 菊芋 | 15~20 |
洋葱 | 2~6 | 耶路撒冷洋蓟 | 15~20 |
韭葱 | 10~15 | 婆罗门参 | 15~20 |
天冬 | 10~15 | 大丽花块茎 | 15~20 |
菊苣 | 13~20 | 大蒜 | 15~20 |
生产工艺
国外以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后， 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。
国内以菊芋（洋姜）根状茎为原料，去除蛋白，胶质，粗纤维和矿物质，经水提取，离子交换，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。
