食品级 液体低聚异麦芽糖 武汉万荣 库存充足 量大包邮

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥10元/公斤
25-1000 ¥9元/公斤
≥1000 ¥7元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

低聚异麦芽糖又称分枝低聚糖,是指葡萄糖之间至少有一个以α-1,6糖苷键结合而成的单糖数在2~5不等的一类低聚糖,它主要包括:异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖和异麦芽四糖,其功能因子是α-1,6糖苷键结合的低聚糖。因其具有低甜度、抗结晶性,熬糖温度高、保湿性好及合适的粘度等特点,使其广泛应用于糖果、饮料、冷饮、糕点、乳制品、酒类中,也可以与其他功能性保健品配合,研制相关保健食品。

生理功能

1、直接生理效应

(1)难以被胃酶消化,甜度低,热量低,基本上不增加血糖;

(2)能促进人体内双歧杆菌的增殖,能抑制内有害菌及腐败物质的形成,增加维生素的含量,;

(3)有预的功能,它不被的链球菌利用,不被口腔酶液分解,因而能防止;

(4)它属于非消化低聚糖类,能起到水溶性膳食纤维的功能。

2、间接生理功效

(1)促进食物消化、吸收维持正常功能;

(2)恢复素、放射线、化学期间的正常菌落;

(3)改善与便秘,抑制病原菌和腐败菌;

(4),起到的作用;

(5)减少,,含量;

(6)增加钙、镁等矿物质的吸收,有利于机体合成B族维生素。