食品级 水溶壳聚糖 高分子量 武汉万荣 25kg装 可零售

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥350元/公斤
25-1000 ¥340元/公斤
≥1000 ¥320元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 增稠剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 9012-76-4 包装规格: 25*1 级别: 食品级
有效物质含量: 99% 是否进口:

羧基化反应

氯代烷酸或乙醛酸可以与壳聚糖上的羟基或氨基进行反应,得到相应的羧基化壳聚糖衍生物,羧甲基壳聚糖因其良好的水溶性和绿色环保性,在环保水处理、医药和化妆品等领域得到越来越广泛的应用。如N,N-二羧甲基壳聚糖磷酸钙在促进损伤骨头的修复、再生中有重要应用。氯代烷酸与壳聚糖的化学反应可以在壳聚糖的羟基和氨基上发生,得到水溶性较高的N,O-羧甲基壳聚糖,羧甲基的取代度随着壳聚糖相对分子质量的降低而增大,N,O-羧甲基壳聚糖在防止心脏手心包粘连、蛋白质合成与积累、玉米氮代谢等方面。

相对分子质量

壳聚糖无味、无臭、无毒性,纯壳聚糖略带珍珠光泽。生物体中甲壳素的相对分子质量为1×106-2×106,经提取后甲壳素的相对分子质量约为3×105-7×105,由甲壳素制取壳聚糖相对分子质量则更低,约2×105-5×105。在制造过程中甲壳素与壳聚糖相对分子质量的大小,一般用粘度高低的数值来表示。

相对分子质量为10000的壳聚糖具有许多优异功能,如抑制的生长,和肝脏中的胆固醇、血糖及,,强化,促进脾脏抗体生成,促进双歧杆菌增殖,抑制大肠杆菌生长,吸湿保湿等。