在轻工业方面的应用

利用壳聚糖的可溶性和成膜性，以壳聚糖与甲壳素化学结构的可相互转换的特点，采用乙酸酐作为壳聚糖-甲壳素的转型固定剂，从而制成一种甲壳素型且真正不含甲醛的新型织物整理剂（既保留了甲壳素天然高聚物的优点，又保证了整理剂与整理工艺）。以甲醛和乙酸配为交联剂，壳聚糖为母体制备的壳聚糖凝胶，既不溶于水、稀酸和碱溶液，也不溶于一般的有机溶剂，具有较好的机械强度和化学稳定性等优良性能。

在环保方面的应用

壳聚糖能与戊二醛作用，用流延法制备离子交换树脂-壳聚糖交联膜，该树脂可吸附金属离子，从而可用于工业废水的处理及重金属的提取。壳聚糖能通过分子中的氨基、羟基与金属离子Hg+、Ni2+、Pb2+、Cd2+、Mg2+、Zn2+Cu2+、Fe3+都可形成稳定的螯合物，因而可广泛应用于贵金属的回收、工业废水处理等方面。利用壳聚糖制备高黏度可溶性壳聚糖，所得产品黏度高、质量好，用于活性污泥处理，效果，又由于它无毒，可生物降解，将其用于废水处理和金属提取，将不会造成二次污染，因此它是一种很有前途的高分子絮凝剂和金属螯合剂。