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食品级 甜蜜素 武汉万荣 25kg装 可零售 可拿样
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥27 /公斤
- 25-1000¥25 /公斤
- ≥1000¥20 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2021-09-24
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
生产许可证编号 | SC12063701400485 |
CAS | 68476-78-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg
甜蜜素(Sodium cyclamate),学名为环己胺磺酸钠(C6H11NHSO3Na),是由氨基磺酸与环己胺(C6H11NH2)及NaOH反应而制成的非营养型合成甜味剂。甜蜜素从外观上看是白色针状、片状结晶或结晶状粉末,熔点约为170℃。甜蜜素10%水溶液呈中性(pH值为6.5),对热、光和空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约为280℃,不发生焦糖化反应。溶于水(1g/5mL)和丙二醇(1g/5mL),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。