食品级 玉米糖浆 80%含量 武汉万荣 一公斤起订 可零售

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥10元/公斤
25-1000 ¥8元/公斤
≥1000 ¥5元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

玉米子粒由表皮、胚乳、胚芽、根冠四部分组成。依据其结构特性,其深加工分为干法和湿法两种。干法是指干磨玉米,产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理方法将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品,其中玉米淀粉为主要产品,可以直接食用或再加工,所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。

玉米淀粉制糖

中国淀粉制备的糖类产品多达24个,如销量很高的木糖醇、麦芽糊精、麦芽糖饴、液体葡萄糖等,特别是木糖甜度高,不会导致,被广泛用于口香糖、糖果、饮料等的制作当中。淀粉糖的重要产物结晶葡萄糖,也随着淀粉糖的发展而逐渐在化工、发酵、食品、医药等行业中发展。随着生物水解技术的研究,现在已经完成了酶酸法到双酶法的技术转变。

玉米淀粉酿酒

根据生产实践,玉米淀粉适合于酿造淡爽型啤酒和高辅料的啤酒,与大米生产的啤酒口感差异并不明显,比大米的消耗量低。玉米淀粉的脂肪、蛋白质含量很低,使用玉米淀粉可延长啤酒的储藏期,降低啤酒的色度,提高啤酒气味的稳定性。张宁等通过对玉米进行发芽、去脐、干燥,得到处理后的玉米芽,再利用玉米发芽过程中的水解酶系,进一步降低了玉米中的脂肪含量。玉米淀粉溶解性极强,可全部转化为可溶性物质,因此能被高效利用。