食品级 五香味粉末香精 武汉万荣 全国配送 闪电发货

产品介绍:

五香为多年生高大草本。主根粗壮,圆柱形,外表褐色;支根稀疏。具有、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制、、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外,五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、...


  • 价格: 35
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

香型 其他
生产许可证编号 SC12063701400485
CAS 见说明
品种 植物香料
外观 粉末
包装规格 1kg/桶
有效物质含量 98
含量 99%
是否进口
类型 水溶香精

五香为多年生高大草本。主根粗壮,圆柱形,外表褐色;支根稀疏。具有、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制、、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外,五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种主要香料。

“五香”,通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、草果等五种主要香料,即芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者,臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品,闻闻臭,吃吃香,但总以气香味美为佳。福建名菜“佛跳墙”,就是因为香味四溢,能使“佛闻弃禅跳墙来”而出名,可见香味对菜肴是何等重要!中国传统的调味品极多,其中芳香料除上述五种外,还有艾、草蒲、忍冬、花露、桂花、蔷薇、秋海棠、佛手、橙波、橘皮等。色、香、味俱全,是中国烹饪的要义,这三者都有做不尽的文章,说不尽的奥妙,全看厨师的手段了。