药用价值

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具、之，特别适合秋天食用。

现代证明，梨确有清燥、、养血生肌的作用。因此对急性和的出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、均有良效。梨又有和清热的效果，所以、肝炎、常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和者，不可以多吃。

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，多者，不宜多食。梨有作用，夜者，睡前少吃。、、、手脚发凉的不可多吃梨，并且煮熟再吃，以防湿寒加重。梨含有糖量高，者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起。用以者，不宜选择含糖量太高的甜梨。