食品级 大麦味粉末香精 武汉万荣 优质货源 精选原料

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥50元/公斤
25-1000 ¥45元/公斤
≥1000 ¥35元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2022-10-13
香型: 其他 生产许可证编号: SC12063701400485 CAS: 见说明
品种: 植物香料 外观: 粉末 包装规格: 1kg/桶
有效物质含量: 98 含量: 99% 是否进口:
类型: 水溶香精

大麦片

用大麦仁经蒸烘、再用大直径的滚筒轧片而成。大麦片可以作为一种即食早餐食品,可用来煮麦片粥,风味独特。在麦片中添加各种蔬菜汁、叶片、水果碎粒,可制成营养均衡的即食方便食品;在麦片中添加钙、锌等成分,可制成营养强化食品。美国用珠形大麦仁加工成麦片,作为风味添加剂,制成特种面包。


大麦茶

大麦焙烤后制成大麦茶或咖啡的替代品,这种产品冲泡后呈褐色,有浓郁的香味。


大麦嫩叶汁粉

大麦嫩叶经粉碎、榨汁、喷雾干燥制成。大麦嫩叶粉的营养丰富,钾、钙分别是小麦粉和大马哈鱼的24.6倍和6.5倍,而胡萝卜素和维生素C分别为西红柿的130和16.4倍,维生素B2为牛奶的18.3倍,维生素E和叶酸分别是小麦粉的19.6倍和18.3倍,还含有能除去活性氧自由基的超氧化物歧化酶、氮碱氧酶、天冬氨酸转氨酶等多种酶。

美国批准大麦嫩叶汁作为食品增补剂。在日本,大麦嫩叶汁制品已获得日本健康协会认定的健康食品的标志,最近推出了在大麦嫩叶汁粉中添加糊精、酵母、胡萝卜粉、高丽参粉的营养滋补品。


β-葡聚糖产品

在谷物壳壁的主要成分包括纤维素、半纤维素(β-葡聚糖和戊聚糖)及木质素,因此可以从大麦中提取β-葡聚糖。β-葡聚糖产品包括β-葡聚糖以及葡聚糖凝胶。研究表明β-葡聚糖可以作为功能性食品的成分,用于美容和医药等方面。