人体中肌酸是在肝进行化学过程中由氨基酸形成的，然后从血液送到肌肉细胞，在肌肉细胞中转化成肌酸盐。人体肌肉的运动是靠分解三(ATP)来提供能量。肌酸可以自动调节进入肌肉的水分，使肌肉横断面肌扩张，从而增加肌肉的爆发力。大量体内、外试验研究已证实，肌酸对人体有多种：1.增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备；2.调控糖代谢途径，降低乳酸产生；3.增加肌内糖原储备；4.增加抗氧化功能。