L-组氨酸盐酸盐（L-Histidine Hydrochloride） 是一种常用的氨基酸盐酸盐，化学式为 C?H?N?·HCl。它是L-组氨酸（L-Histidine）与盐酸反应生成的盐类化合物。L-组氨酸本身是一种氨基酸，广泛存在于动物和植物蛋白质中，参与许多生理功能。L-组氨酸盐酸盐是其常见的衍生物之一，具有一定的生理和工业应用。

L-组氨酸盐酸盐的化学性质与结构

• 化学式：C?H?N?·HCl

• 结构：L-组氨酸本身是一个具有咪唑环结构的氨基酸，盐酸盐形式下，咪唑氮上的氨基与盐酸形成盐桥。

• 溶解性：L-组氨酸盐酸盐通常在水中容易溶解，因此它常被制成水溶液使用。

L-组氨酸的功能与应用

L-组氨酸作为一种氨基酸，对人体具有多种重要的生理作用。它在体内参与蛋白质的合成，并且是生成一些生物活性物质的前体，例如：

• 组胺：组氨酸是组胺的前体，组胺在免疫反应、以及神经传递中有重要作用。

• 金属离子的螯合：L-组氨酸具有良好的金属离子结合能力，因此它在体内有助于金属离子的代谢调节。

• pH调节：L-组氨酸具有一定的缓冲作用，能够帮助维持体液的酸碱平衡。

中文名：L-组氨酸盐酸盐

外文名：L-histidine dihydrochloride

CAS号：1007-42-7;645-35-2

分子式：C6H10ClN3O2

分子量：191.62

EINECS号：213-754-2;211-438-9

化学性质：白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿；分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCl)。

产品用途：用于生化研究，医药上用作及、主、心功能不全等，也可用于消化的辅助。用作医药原料及食品添加剂。

氨基酸类药，氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分；用于消化的辅助。、主、心功能不全等；营养增补剂，人体内合成速度较慢，为准氨基酸，可用于强化婴幼儿食品，外科手食品。