L-组氨酸盐酸盐（L-Histidine Hydrochloride）是一种常见的氨基酸衍生物，是L-组氨酸和盐酸的盐形式。它广泛用于食品、制药和化学工业中，作为营养补充剂、药物成分以及化学反应中的中间体。L-组氨酸是人体的氨基酸之一，具有重要的生理功能，而其盐酸盐形式则常被用于提高溶解度和稳定性。

化学性质

• 分子式：C6H9N3·HCl

• 分子量：169.62 g/mol

• 外观：L-组氨酸盐酸盐为白色或类白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性。

• 溶解性：L-组氨酸盐酸盐易溶于水，但不溶于醇和有机溶剂。其水溶液呈弱酸性。

• 稳定性：在正常存储条件下较为稳定，但应避免长时间暴露于湿气中，因为它具有一定的吸湿性。

中文名：L-组氨酸盐酸盐

外文名：L-histidine dihydrochloride

CAS号：1007-42-7;645-35-2

分子式：C6H10ClN3O2

分子量：191.62

EINECS号：213-754-2;211-438-9

化学性质：白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿；分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCl)。

产品用途：用于生化研究，医药上用作及、主、心功能不全等，也可用于消化的辅助。用作医药原料及食品添加剂。

氨基酸类药，氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分；用于消化的辅助。、主、心功能不全等；营养增补剂，人体内合成速度较慢，为准氨基酸，可用于强化婴幼儿食品，外科手食品。