功能肽是在体内担负着重要调节功能的肽类物质。不仅具有与同源蛋白质相同的氨基酸组成，而且其消化吸收性能比蛋白质更好，因此它能起到维持和改善蛋白质营养状况的作用。

肽类物质广泛存在于生物体内，其组成是小于50个氨基酸的低分子蛋白质，因此被称为生物活性肽（也叫功能肽）。人体内大脑、胃肠、、心脏等均可合成、释放具有功能调节的肽类物质。

功能肽的营养价值功能肽在的吸收效果，并且在人体内蛋白质实际上大部分是以多肽的形式吸收的。