生姜粉是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、、、温肺等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等有作用。适用于外感风寒、、、、;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱邪。

生姜粉性味： 辛、微温，归肺脾胃经

生姜粉： 发汗解表，，温肺，解鱼蟹毒，解药毒。

生姜粉成分： 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。