1．桑叶能，解表清热，；桑椹能养血，补虚润燥；桑根白皮能泻肺，利水。桑枝能通经活络，除痹；而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于、青盲、身面，坐卧不得、、头风白屑、大麻风等。

2．《本草备要》：“代茶。”现代研究表明，桑叶中含有的蜕皮甾酮具有的作用。其实，我不大喜欢这个成份的。因为桑叶的作用非常有限。我选择桑叶作为食物训练的材料，是喜欢桑叶的明目作用。

3.多用于引起的较轻的发热、、眼赤（如），常与菊花、连翘等配伍，如桑菊饮，为辛凉轻剂。

4.用于和风热，尤其适用于燥咳、，常配枇杷叶、麦冬、沙参等。

5.配黑芝麻用于肝、肾的头眩、、，可明目。再加配丹皮、丹参，用于。多为制丸服食。