1、用于脱痂

菠萝蛋白酶能选择性地除 皮，使新皮移植得以尽早进行。动物实验证明，菠萝蛋白酶对邻近的正常皮肤无不良影响。局部使用抗生素不影响菠萝蛋白酶的效果。

2、作用

菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地和（包括、骨骼肌损伤、血肿、、人及运动损伤），菠萝蛋白酶具有激活反应的潜力。菠萝蛋白酶还可。

3、增进药物吸收

将菠萝蛋白酶与各种抗生素（如四环素，阿莫西林等）联用，能提高其。相关研究表明,它能促进抗生素在部位的传输，从而减少抗生素的用药量。据推断，对于，也有类似的作用。此外，菠萝蛋白酶能促进营养物质的吸收。