燕麦提取物为禾本科植物燕麦的全草提取物，主要含有β-葡聚糖和黄酮类化合物及多种抗氧化的物质，拥有优异的，能够抚平细，纹理度。的燕麦生产国是俄罗斯，中国燕麦的栽培主要在东北地区。

燕麦提取物为禾本科植物燕麦的全草提取物，主要含有β-葡聚糖和黄酮类化合物，拥有优异的，能够抚平细，纹理度。

燕麦提取物具有补益脾、胃、滑肠催产、止和止血等。燕麦还是、、的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对、、便秘、等有辅助，对中老年人增进体力，大有裨益。

燕麦是仅次于大小麦的第三种麦类作物，在中国的栽培历史也很悠久。燕麦有皮燕麦与裸燕麦之分。它是重要的饲草、饲料和粮食作物。按其外稃性状可分为带稃型和裸粒型两大类。