主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC12063701400485 |
CAS | 50-69-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25KG/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
D-核糖是一种简单的含有5个碳原子的单糖或戊糖,是生物体内遗传物质——核糖核酸(RNA)的重要组成物质,D-核糖存在于所有细胞中,是核苷酸、多种辅酶和遗传物质核酸的重要组成成分,也是能量物质三磷酸腺苷(ATP)的结构成分,具有重要的生理功能和应用前景。D-核糖已广泛应用于医药、食品饮料、营养保健、营养等领域。在医药领域,D-核糖是多种核苷类、抗等多种药物的重要中间体和起始原料,目前使用的药物中近50%是核苷类药物,比如卡培他滨、替卡格雷和瑞德西韦,均使用D-核糖作中间体和起始原料。
核糖具有手性碳原子特性,有L型和D型2中构型。自然界中L型核糖极不稳定,核糖主要以D型形态存在,即D-核糖。D-核糖是一种具有极强水溶性、有甜味的五碳糖,又名D-呋喃核糖,是存在于所有活细胞中的天然戊醛糖,以呋喃型广泛存在。