食品级 赤藓糖醇 武汉万荣 25kg装 可零售 可拿样

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥30元/公斤
25-1000 ¥28元/公斤
≥1000 ¥22元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 149-32-6 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

添加物

利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物,如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。

①在果酱中添加赤藓糖醇可以增强天然的果味指标。

②在奶油糖衣(全脂)中添加赤藓糖醇不仅会减少热量而且可以带来清凉的口感;产品同时使用赤藓糖醇、麦芽糖醇液和阿斯巴甜时,能量值可以减少接近50%。

③奶油:奶油是传统的“脂肪加糖”,成份包括蔗糖,使用了奶油作为添加物的蛋糕和夹心饼干,包含着很高的热量,并且可以带来典型的脂肪型柔软口感,大部分消费者都非常喜欢,然而这种特色是减少热能型产品所不能接受的,“高脂肪量”让许多人望而却步。添加接近产品60%份量、粒度精细的赤藓糖醇会给产品带来更多好处:降低了部分热量是肯定的,而且可以带来清凉的口感,淡化了脂肪柔软型的口感,使产品具有清凉提神等吸引人的优点;和常规的蔗糖脂肪类型焙烤产品相比,使用赤藓糖醇的产品保存期更长。