武汉万荣科技发展有限公司
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食品级 低聚木糖 70%含量 武汉万荣 25kg装 可零售
起订量 (公斤)价格
1-25120 /公斤
25-1000115 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2021-09-18
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC12063701400485
CAS
型号 食品级
包装规格 25KG/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

在检测分析婴儿菌群时发现,母乳喂养的婴儿双歧杆菌约占厌氧菌的99%,而人工喂养婴儿的双歧杆菌仅占厌氧菌的90%左右。原因何在:研究结果表明,在人乳汁中含有一种叫N—乙酰—D葡萄糖的物质,且在人的初乳中含量最多,该物质能够促进双歧杆菌繁殖增生。于是人们便将这类能促进自身双歧杆菌增生的物质称为双歧因子。

简单来说,凡是能促进双歧杆菌生长的物质,都可称为双歧因子。

由于活菌外源性补充还存在一些难以克服的问题,为此,科学家们以将注意力转向双歧因子制剂的研究。日本此项研究开展的比较早,经体外双歧杆菌增生实验发现,不仅人乳中,在天然物质中也可以分离出促进双歧杆菌增生的物质,但最终可做成制剂产品的增生因子却并不多,这是因为双歧杆菌栖局主要在小肠末端和盲肠、内,作为双歧增生因子必须经过小肠前段时不被破坏和消化吸收。如葡萄糖虽然在体外使双歧杆菌增殖,可葡萄糖在小肠前段已被吸收,根本无法到达,故不适合做成双歧增生制剂。这样就筛选出一些不被人体消化吸收的低聚糖和多糖,以原形到达,为细菌所利用,亦称“食品”。

但是,其中有不少又因能为有害菌利用而被淘汰。保留下来的不为人体吸收,不为有害菌利用,仅为双歧杆菌利用的物质作为双歧因子而开发的有异化乳糖低聚糖、乳果低聚糖、低聚木糖、大豆低聚糖等。

双歧因子是国际上微生态学研究新课题。为此,其称谓在国内翻译上尚未统一,除双歧因子外,尚有双歧杆菌促生长因子、双歧刺激因子、双歧增生因子倍生因子等称法。