甘草提取物，是从甘草中提取的有药用价值的成份。甘草提取物一般包含：甘草甜素、甘草酸，甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。为黄色至棕黄色粉末。有，，，，的。用于，，，，、等。

甘草是一种药用价值较大的植物，中西医都用到它。西医从古西腊起就已经使用甘草作为剂、剂及甜味添加剂。在古老的中国药物学《神农本草经》中，甘草被描述为强，增加体力以及的药物，并把它列为上品，称此草最为众药，经方少有不用者。
在中药里，甘草归为心、肺、脾、胃经；具有，，，，之。用于，，，，、，，、烈性。用量为1.5-9mg。
研究表明，甘草有抑制单胺氧化酶、抑制引起的醛糖还原酶，、、老年性、、、抗()等作用。