食品级 麦芽糖浆 武汉万荣 库存充足 现货直销

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥10元/公斤
25-1000 ¥8元/公斤
≥1000 ¥4元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

麦芽糖浆是以优质淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。

麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体,分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆,麦芽糖质量分数在60%~70%之间称为高麦芽糖浆,麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。

麦芽糖是廉价营养食品,易消化,并能为动物所代谢,是甜食品的辅助剂,常用在炒米糖、芝麻糖中作为配料和胶粘剂,也可做人的糖补充剂。中医认为,麦芽糖性温,具有、、温中、等功能。小儿而少痰、痰粘而属于肺燥者,可用麦芽糖与鲜红皮萝卜块拌和,放置一天,溶成糖水后饮服。若,消化吸收不好,又常胃脘部隐隐作痛,可用麦芽糖与蜂蜜等量兑服。