食品级 异麦芽酮糖 武汉万荣 一公斤起订 欢迎订购

异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术，将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外，更扩展到韩国和台湾等地区。

异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如发现它对人体脑部尤其有特殊功能性；它也是一种特殊甜味剂，有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。2021年一项研究证明了异麦芽酮糖的益生元活性。

不会引起特性

异麦芽酮糖并不能被口腔引起之微生物利用，当然也就不会产生不溶性聚葡萄糖。所以不会形成齿菌斑。造成和引起问题。所以不会形成。因此异麦芽酮糖不仅本身不会引起，更有抑制由蔗糖引起的的效果。

防止效果

异麦芽酮糖可被人体缓慢消化和吸收，因为它在小肠内完全分解与吸收。所以不会引起作用。经人体试验结果显示、直接摄取量至80g。也完全没有任何作用。这和一般糖醇有很大差异。可以作为一种安全的甜味剂。应用于各种糖果、饮料和食品中。

热量

因为异麦芽酮糖可以像蔗糖一样被消化吸收，它的热量值大约为4Kacl/g.