食品级 抑甜剂 武汉万荣 25kg装 可零售 可拿样

甜味抑制剂是通过阻塞甜度和味觉的受体，从而控制或降低含糖食品的甜度的一类新型添加剂。国内很多传统食品，如蜜饯、月饼、巧克力等，都是以蔗糖作为防腐剂的，在达到防腐的同时，不同程度的存在着过甜的问题。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸为酸类有机物，可用作食品添加剂。

化学合成甜味剂也称合成甜味剂，是人工合成的具有甜味的有机化合物。化学性质稳定，耐热、耐酸和碱，在一般的使用条件下不易出现分解失效现象，故使用范围比较广泛。由于人类使用合成甜味剂的历史远远低于天然甜味剂，因此人们对合成甜味剂的安全性始终保持警惕。

优点

（1）化学性质稳定，耐热、耐酸和碱，在一般的使用条件下不易出现分解失效现象；

（2）不参与机体代谢，大多数合成甜味剂不提供能量，适合人、人和老年人等特殊营养消费群使用；

（3）甜度较高，一般都是蔗糖甜度的数十倍以上，等甜度条件下的价格均低于蔗糖；

（4）不能为口腔微生物利用，不会引起牙齿龋变