食品级 抑甜剂 武汉万荣 优质货源 发货迅速 欢迎订购

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1-25 ¥330元/公斤
25-1000 ¥320元/公斤
≥1000 ¥300元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

甜味抑制剂是通过阻塞甜度和味觉的受体,从而控制或降低含糖食品的甜度的一类新型添加剂。国内很多传统食品,如蜜饯、月饼、巧克力等,都是以蔗糖作为防腐剂的,在达到防腐的同时,不同程度的存在着过甜的问题。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸为酸类有机物,可用作食品添加剂。

甜味抑制剂(又称:降甜添加剂或降甜剂)已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等机构批准使用。它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提高品质、优化成本的作用。

人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖。近年来,人工甜味剂也被广泛用于动物饲料,以改善饲料的口感。第一种被人类使用的人工甜味剂是糖精,他是在1897年用煤焦油提炼一种新的防腐剂时意外发现的。在1890至1930年间,糖精在美国是被使用的人工甜味剂,而且当时只被用于。随着人类生活水平的提高,问题受到更多的关注,这加速了多种人工甜味剂的出现和更为广泛的使用。1950年至1980年,甜蜜素和阿斯巴甜逐渐出现在人们的生活中,之后,三氯蔗糖,安赛蜜,纽甜和NHDC等新型甜味剂在消费市场上所占分量越来越大。据统计,目前全球每年大概消费安赛蜜4000吨,甜蜜素47000吨,糖精37000吨。

目前,美国允许使用的人工甜味剂包括糖精、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。而欧盟允许使用的甜味剂包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、NHDC、安赛蜜和三氯蔗糖等。中国是甜味剂消费和生产的大国。中国允许使用的甜味剂主要有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。