食品级 液体低聚异麦芽糖 武汉万荣 一公斤起订 欢迎订购

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥10元/公斤
25-1000 ¥9元/公斤
≥1000 ¥7元/公斤
  • 品牌:万荣
  • 原 产 地:中国 武汉
  • 更新日期:2022-10-13
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400485
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

安全性

低聚异麦芽糖的最大无作用量在2g/kg体重以上。对于低聚异麦芽糖粉,老鼠经口投与急性毒性LD50为44g/kg体重以上,与低毒性蔗糖(LD50为29.8/kg体重)和麦芽糖(LD50为26.7/kg体重)相比较,它是极其安全的。

饮水中添加上述糖粉,1年内老鼠自由摄取,每日摄取量为异麦芽糖2.7-5.0g/kg体重,经长期饲养试验,解剖结果和血液检查无任何异常现象,用细菌回归变异试验及培养细胞的染色体异常试验,无任何变异原性。所以,低聚异麦芽糖是安全性极高的甜味剂。

直接生理效应

(1)低聚异麦芽糖难以被胃酶消化,甜度低、热量低,基本上不增加血糖。低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低,其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收,经与单独口服葡萄糖人群对照实验后证明,空腹口服低聚异麦芽糖人群,血糖与均未上升,这说明低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用,全部进入。因此,若长期食用,既不会增加血糖,也不改变血中水平,可放心食用。

(2)低聚异麦芽糖能促进内双歧杆菌增殖,抑制有害菌及腐败物质形成,增加维生素含量,。低聚异麦芽糖不会被胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,系为双歧杆菌增殖因子;而肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌生长,促使内微生态向良性循环调整。