蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期都具有。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种（预防子等），减低患的可能。

抗氧化和

天然的蓝莓花青素是的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。

蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。