武汉万荣科技发展有限公司
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食品级 L-酒石酸 武汉万荣 库存充足 现货包邮
起订量 (公斤)价格
1-2535 /公斤
25-100032 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC12063701400485
CAS 87-69-4
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

生产方法

1.以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,在一定温度下转化为环氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化学合成法制得的环氧琥珀酸,经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得L(+)酒石酸。

2.将蒸馏水加到工业品酒石酸中,通蒸气加热并搅拌使之溶解。加入适量活性炭,充分搅拌后静置,过滤,滤液加热浓缩至表面结膜时,趁热抽滤,滤液冷却结晶,待完全后,结晶用少量蒸馏水洗淋后于30~40℃下平铺干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脱色温度为80℃,过滤后于80℃减压浓缩,冷却结晶,将得到的结晶在非铁质容器中重结晶精制低温下烘干,可得右旋酒石酸【L(+)酒石酸]成品。